Menu dégustation

40€  

 

 Entrées

Duo de foie gras
 (Two sort of foie gras)

Foie gras poêlé et caramélisé aux fruits

(duck liver grilled and sauce with fruits

 


 Plats

Cordon bleu de porc noir

Ou

 Trilogie de canard

(magret, tartare et parmentier) 

ou

Filet de Bœuf nature 
 (Bœuf Filet)

ou

 Petit hambur-gers -gascon

(duck grilled with duck  liver)

 



 Dessert

Tous les desserts de la carte

 Les entrées du menu sont a 15€
 les plats du menus sont 23€

 



 

 Tous les produits sont achetés à la ferme et au marché.
Notre cuisine est faite maison 
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