Menu dégustation
40€
Entrées
Duo de foie gras
(Two sort of foie gras)
Foie gras poêlé et caramélisé aux fruits
(duck liver grilled and sauce with fruits
Plats
Cordon bleu de porc noir
Ou
Trilogie de canard
(magret, tartare et parmentier)
ou
Filet de Bœuf nature
(Bœuf Filet)
ou
Petit hambur-gers -gascon
(duck grilled with duck liver)
Dessert
Tous les desserts de la carte
Les entrées du menu sont a 15€
les plats du menus sont 23€
Tous les produits sont achetés à la ferme et au marché.
Notre cuisine est faite maison
